En fisksås för den late.
09.03.2015 17:23
Använd pulver för en sås, tex. Smögensås, Hollandaise eller likande men följ inte beskrivningen. Ta en påse och häll dess innehåll i ca 75 gr smält smör och rör om tills allt är ordentligt blandat. Spä ut med några skopor av laxkoket och rör om ordentligt igen. Tillsätt 3 dl vispgrädde, en tummnagel cayennepeppar, 1 skida smulad pipipiri och en tesked strösocker, koka upp, rör om och smaka av. Peppra med vitpeppar tills du är nöjd och spä ut med mjölk. Blev det för starkt kan du spä ut med mer mjölk. Dubbla allt om du behöver mer.